Hanno vinto il premio del pubblico e quello della critica, deliziando sia il palato dei fini giurati che quello delle centinaia di persone che, domenica a San Martino Spino, si sono sedute alle tavolate del PalaEventi per valutare il miglior maccherone al pettine delle Valli mirandolesi: alla fine hanno vinto i… rezdor di San Giacomo Roncole
La gara ha visto sfidarsi le frazioni mirandolesi di San Martino Spino, Gavello, Quarantoli, Mortizzuolo, San Giacomo Roncole, i cui cuochi hanno cucinato un piatto di maccheroni al Pettine con un ragù scelto da ciascuna frazione. Capitanata dal giornalista enogastronomico parmigiano Andrea Grignaffini, la giuria (composta anche da Enrica Tamani, Giuseppe Schipano, Lorenzo Sandano, Giuseppe Palmieri, Giovanni Degli Angeli, Luca Bonacini e Andrea Battilani) ha premiato San Giacomo assegnando alla frazione il Palio, mentre il pubblico che ha partecipato all’evento, oltre a gustare i piatti preparati dalle cinque frazioni sfidanti – la parte più gustosa! – ha contribuito alla votazione popolare, anch’essa vinta dai campioni di San Giacomo.
Una festa apprezzatissima, che qui vogliamo ripercorrere con una fotogallery… deliziosa. Le foto sono tratte dalla pagina Facebook del Palio del Pettine.