Rosso Rubino festeggia il Lambrusco partendo dalla Cantina di Carpi e Sorbara

Sarà la Cantina di Carpi e Sorbara ad inaugurare con la première di oggi, venerdi 22 maggio il programma del Rosso Rubino Wine Festival, la rassegna che apre al pubblico le cantine del Sorbara con sei serate di cultura, spettacoli e degustazioni. L’occasione sarà l’inaugurazione alle 18 del nuovo stabilimento di pigiatura e vinificazione, un’area completamente riprogettata e riqualificata nelle tecnologie e negli spazi, in particolare nella zona di conferimento delle uve. Alle 21 andrà in scena lo spettacolo “Una vita saporita”, excursus musicale e gastronomico tra sapori e colori che vede esibirsi insieme la Band Scià Scià della Cooperativa Nazareno e i giovani musicisti dell’Orchestra Alberto Pio della Scuola Media di Carpi, con l’esizibizione della cantante Silvia Zaru. La serata prevede anche la degustazione di prodotti delle Cooperative Sociali del territorio. Quella di Sorbara è una delle tappe del Festival delle Abilità Differenti “Invincibili Fragilità”, in corso fino al 26 maggio fra Carpi, Correggio, Sorbara e Bologna, a cui la Cantina partecipa fra i promotori di “Differenti per Qualità”, il progetto finanziato dalla Regione che coniuga la promozione dei prodotti tipici con una nuova cultura delle abilità differenti.
Tra le sei protagoniste del Rosso Rubino Wine Festival, la Cantina Sociale, nata nel 2012 dalla fusione della Cantina di Carpi e quella di Sorbara, conta oggi 1.200 soci produttori, una capacità produttiva di circa 400.000 ettolitri di vino all’anno e 5 stabilimenti, a Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto e Sorbara, oltre a quello, dal 2014, di Bazzano e il punto vendita di Castelfranco Emilia. Quella di Carpi e Sorbara è stata la prima cantina sociale cooperativa dell’Emilia Romagna a ricevere i “Tre bicchieri” del Gambero Rosso, prestigioso riconoscimento ottenuto dal Lambrusco di Sorbara Secco “Omaggio a Gino Friedmann 2013”. Il Festival del Lambrusco di Sorbara entrerà nel vivo il 28 maggio con l’appuntamento alla Cantina Aurelio Bellei di Sorbara e proseguirà ogni sera fino al 1° giugno nelle altre cantine color Rosso Rubino del Comune di Bomporto.