Fattorie Aperte 2016: è all’insegna della biodiversità la diciottesima edizione dell’appuntamento con il territorio rurale, i prodotti tipici, il paesaggio promosso dalla Regione Emilia-Romagna.
Il primo appuntamento con Fattorie Aperte 2016 sarà infatti il 22 maggio, giorno in cui ricorre la Giornata internazionale della biodiversità. La Regione, nell’occasione, propone l’iniziativa “Si legge biodiversità”, nell’ambito della quale molte delle fattorie partecipanti dedicheranno iniziative specifiche al tema, in collaborazione con la rete dei Centri di educazione alla sostenibilità (Ceas).
Gli appuntamenti con “Fattorie Aperte 2016” sono tre: 22, 29 maggio e 5 giugno. Come di consueto, sarà possibile partecipare ad attività ludiche per bambini e famiglie, degustare e acquistare prodotti locali, approfittare di un pranzo “in campagna”, visitare le fattorie scoprendo coltivazioni, allevamenti e tecniche produttive rispettose dell’ambiente e della salute.
Dalle ore 10,00 alle 18,00 da Piacenza a Rimini, 139 aziende agricole dell’Emilia-Romagna accoglieranno famiglie, bambini, curiosi, amanti della natura, della terra e della buona tavola.
Parteciperanno a Fattorie Aperte 2016 anche 13 musei. In particolare, i sei Musei del cibo e il museo Guatelli in provincia di Parma; Villa Smeraldi di Bentivoglio e l’Orto botanico Ulisse Aldrovandi di San Giovanni in Persiceto in provincia di Bologna; a Forlimpopoli (FC) Casa Artusi, infine nel riminese il Museo naturalistico del parco Sasso Simone e Simoncello, la Fondazione Culture di Sant’Arcangelo e l’Osservatorio naturalistico della Val Marecchia a Borgo Torriana.
Per maggiori informazioni su Fattorie Aperte edizione 2016:
http://agricoltura.regione.
Urp Regione Emilia-Romagna: Numero Verde 800662200 (dal lunedì al venerdì 9.00 – 13.00; giovedì anche 14.30 – 17.00);urp@regione.emilia-romagna.it
Per l’iniziativa “Si legge biodiversità” e il calendario degli eventi per la Giornata internazionale della biodiversità e la Settimana europea dei Parchi:
http://www.regione.emilia-
http://ambiente.regione.
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Le Aziende |
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| 22 maggio | 29 maggio | 5
giugno |
Programma proposto | Indirizzo produttivo e altre informazioni utili | ||
| AZ. AGRICOLA LEONARDI GIOVANNI
Via Mazzacavallo 62 Magreta di FORMIGINE 41043 MODENA Telefono 059 554375 366 6380214 www.acetaialeonardi.it info@acetaialeonardi.it Referente: Gibellini Federica facebook.com/AcetaiaLeonardi
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VISITE GUIDATE
Tour per scoprire come viene prodotto l’Oro Nero di Modena e vedere il Museo del Balsamico Leonardi. Sono previsti assaggi di aceti balsamici con diversi invecchiamenti direttamente dalle botti. GREEN EDUCATION Percorso didattico rivolto ai più piccoli e alle famiglie. DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI Una giornata in fattoria è l’occasione per ritrovare la genuinità degli alimenti e della vita agricola, conoscere i prodotti e, perché no, assaggiarli.
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Indirizzo produttivo: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, utilizzando proprie materie prime. Viticoltura, prevalentemente di Trebbiano di Modena e Lambrusco. Museo del Balsamico Leonardi con più di 3500 botti e oggetti del passato.
Tour dei vigneti e delle acetaie, visita al museo, degustazioni guidate, abbinamenti di balsamici con prodotti tipici del territorio.
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| FATTORIA DIDATTICA CASEIFICIO SOCIALE S. RITA
Via Pompeano 2290/1, Loc. Pompeano, 41028 Serramazzoni tel. 0536 950193 | fax 0536 950218 cell. 339/5993103 referente: Cinzia Rosi
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Visita guidata al caseificio Produttore di Parmigiano Reggiano BIO con degustazione di diverse stagionature e possibilità di visitare anche stalla di Vacche Bianche Modenesi (Presidio Slow Food).
Possibilità per i bambini di giocare fuori all’aperto e consumare pranzo al sacco (stagione permettendo)
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Indirizzo produttivo: caseificio con produzione di parmigiano reggiano di montagna biologico e di Bianca Modenese.
Come arrivare: Da uscita A1 Modena Sud: in direzione Modena, immettersi in circonvallazione seguendo indicazioni Abetone. Dopo 25 km voltare a dx, indicazioni Serramazzoni. Da Serramazzoni, a sx per Pavullo n/F; dopo ca 1 km a dx indicazioni Pompeano. Il caseificio si trova dopo ca 4 km sulla sx. Da uscita A1 Modena Nord: immettersi in circonvallazione seguendo indicazioni Sassuolo, dopo ca 2 km uscita a dx per Abetone; proseguire nella complanare fino al termine. Alla rotonda a dx per Abetone. Dopo 25 km voltare a dx, indicazioni Serramazzoni. Da Serramazzoni, a sx per Pavullo n/F; dopo ca 1 km a dx indicazioni Pompeano. Il caseificio si trova dopo ca 4 km sulla sx. |
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| FATTORIA DIDATTICA CASUMARO MAURIZIO
Via Cavezzo Camposanto 19 – Fraz. Solara 41030 Bomporto cell. 340 9016093 www.aziendacasumaro.altervista.org referente: Elisa Casumaro
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Ore 10.30: benvenuto in fattoria, piccola colazione contadina con latte, yogurt, biscotti e miele.
Ore 11.00: visitiamo i nostri dinosauri: le bufale. Ore 11.30: costruiamo la carta d’identità del vitellino e coloriamo le macchie. Ore 12.00: mozzarella in diretta, laboratorio di caseificazione con possibilità di visita al caseificio e acquisto formaggi freschi. Ore 12.30: laboratorio per grandi e piccini: maciniamo il grano con il mulino a pietra, impastiamo la farina, inforniamo le nostre pizze e focacce, pane e pranziamo con i nostri prodotti!!! (costo laboratorio giro pizza 5 euro cad.). Ore 14.00: degustazione guidata di formaggi di fattoria e analisi sensoriale per imparare ad assaggiare un formaggio (costo del laboratorio 3 euro a persona). Ore 15.00: facciano il nostro formaggio con l’aiuto del casaro (Costo 5 euro a bambino o adulto si consigliano stivali di gomma).
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Indirizzo produttivo : azienda biologica con allevamento di bovini razza Frisona e bufalini. Caseificio aziendale.
Come arrivare: L’azienda è ubicata sulla strada provinciale che collega il paese di Camposanto al paese di Cavezzo.
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| FATTORIA DIDATTICA VII DICEMBRE 1796
Via Emilia Est 1771, 41122 Modena Tel. 059 282424 Cell. 335 8395454 referente: Pier Luigi Peri |
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Ore 10.00: Accoglienza degli ospiti in Fattoria; visita al roseto antico e visita alla musealità dedicata all’aceto balsamico con degustazione di prova e confronto.
Ore 11.30: Visita alle stanze documentali del parmigiano e del lambrusco di Modena. Ore 12.30: Pranzo in agriturismo su prenotazione. Prezzo agevolato per questa giornata speciale. Ore 16:00: Accoglienza degli ospiti in Fattoria; visita al roseto antico e visita alla musealità dedicata all’aceto balsamico con degustazione di prova e confronto. Ore 17.00: Visita alle stanze documentali del parmigiano e del lambrusco di Modena, visita alle stanze templari e alla documentazione medievalistica. Visita libera alle emergenze naturalistiche. Ore19.00: Chiusura
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Indirizzo produttivo: allevamento equidi, coltivazione uve DOP per la produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena. Produzione e vendita diretta di aceto balsamico IGP di Modena. Apicoltura e bosco.
Come arrivare: Da Modena via Emilia Est direzione Bologna, prima del Ponte di S. Ambrogio a sx al Km 143/V; da Bologna a dx al Km 143/IV. Disponibilità parcheggio. |
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| Az. Agr. CASONE DI SOTTO
Via Prazecco, 4 POZZA DI MARANELLO (Mo) Telefono, cellulare 3315229184 www.az.-agricolacasonedisotto.webnode casonedisotto@maranelloterradelmito.it Referente:Tiziano Grandi
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Visita all’azienda per conoscere gli animali della fattoria.
Laboratori a pagamento (euro 5,00) per bambini e adulti legati al riciclo e alla manipolazione alimentare. Degustazione vini e prodotti tipici dell’azienda.
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Indirizzo produttivo: Azienda vitivinicola.
Come arrivare: Da Modena per Montale – Pavullo n/F (SS 12). Alla rotonda di Pozza di Maranello, a sx per Castevetro. Quando la strada principale curva a sx, proseguire dritto v. Croce, percorrerla fino al fondo e girare a dx in via Prazecco.
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| FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO
LA FALDA Via Madonna 70, 41011 Campogalliano tel. e fax 059 528416 | cell. 333 3042481 3482868001
Facebook Agriturismo La Falda
referente: Lorena Canossa
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22 Maggio: “GIORNATA MONDIALE DELLA BIODIVERSITA’ “
Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza Ore 10.30 “Siamo Diversi!” percorso sulla Biodiversità del Fiume Secchia in collaborazione con il CEAS “Aree Protette dell’Emilia Centrale” su prenotazione Ore 12.00 Degustazioni gratuite Ore 15.30 Apertura e Accoglienza Ore 16.30 Visita alla Fattoria e giretto con il trattorino! Ore 17.30 Merenda con degustazioni gratuite 29 Maggio “ANNO MONDIALE DEI LEGUMI” Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza Ore 10.00 Mostra sui legumi e sulle loro proprietà Ore 11.00 Laboratorio “Mandala di Legumi” su prenotazione Ore 12.00 Degustazioni gratuite a base di legumi Ore 15.30 Apertura e Accoglienza Ore 16.30 Visita alla Fattoria e Giretto con il trattorino! Ore 17.30 Merenda con degustazioni gratuite a base di legumi
5 Giugno: “GIORNATA MONDIALE SULL’AMBIENTE” Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza Ore 11.00 “MAGICA SCIENZA” Laboratori sulle energie Pulite e sulle Bilance a cura del “MUSEO DELLA BILANCIA “di Campogalliano Ore 12.00 Degustazioni gratuite Ore 15.30 Apertura ed Accoglienza Ore 16.00 Visita alla Fattoria e giretto col Trattorino Ore 17.30 Degustazioni gratuite In ogni Giornata è possibile acquistare prodotti aziendali; ai bambini che verranno in Fattoria verrà regalato il “LIBRO DELL’AMBIENTE” L’azienda in tutte le giornate chiuderà dalle ore 12.30 alle 15.30. Alle ore 13,00 è possibile pranzare in agriturismo su prenotazione con menù fisso (tradizionale, vegetariano e vegan). La chiusura serale è prevista per le ore 18.30, con possibilità di cena in agriturismo su prenotazione |
Indirizzo produttivo: frutticolo e orticolo. Allevamento di equini, suini, animali da cortile.
Agriturismo con possibilità di ospitalità e ristorazione. Come arrivare: da Campogalliano, indicazione per Santuario B.V. della Sassola, l’azienda è circa 1 km. dopo il santuario.
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| Az. Agr. LUPPI SILVIA – Fattoria Didattica “LA DUCHESSINA”
Via Carpi Ravarino, 224 41030 Bomporto (MO) Cell. 335/7015322 silvia_luppi@yahoo.it Referente: Silvia Luppi
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Visita guidata ai frutteti, vigneti, ai campi e all’allevamento al pascolo delle vacche Limousine per scoprire la linea vacca-vitello.
Degustazioni e assaggi dei prodotti della azienda agricola. Possibilità di acquisto dei prodotti aziendali freschi e conservati. E’ gradita la prenotazione. . |
Indirizzo produttivo: impresa agricola ad orientamento produttivo frutticolo, specializzata nella coltivazione del pero, della vite ed in seguito di ciliegio, pesche, prugne e albicocche e si vanta inoltre della presenza di un allevamento di vacche Limousine al pascolo in stabulazione libera. Sono presenti terreni a seminativo necessari per integrare l’alimentazione delle vacche da carne. Piccola produzione di vino Lambrusco di Sorbara DOC, Pignoletto e marmellate.
Come arrivare: provenendo da Modena, percorrere S.S. 12; al primo semaforo del paese Sorbara di Bomporto, svoltare a sinistra in direzione Carpi. L’azienda si trova avanti circa 300 metri sulla destra prima del ponte sul fiume Secchia.
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| FATTORIA DIDATTICA CENTOFIORI
Strada Pomposiana, 292 Loc. Nuova Marzaglia, 41123 Modena Cell. 3311329803 pagina facebook: https://it-it.facebook.com/fattoriacentofiori/ info@fattoriacentofiori.it Referente: Laura Catellani, Marco Malavasi
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Dalle ore 10 “Il valore dei grani antichi” – Laboratorio di panificazione naturale per adulti con le farine ottenute dalle coltivazioni aziendali di grani antichi
Ore 15.30: Biodiversità intorno a noi – Api, insetti & piccoli gesti per proteggerli Ore 17.30: Lettura nel bosco Dalle ore 18.30: Aperitivo vegetariano
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Indirizzo produttivo: La cooperativa sociale G.A.L. insieme al Comune di Modena, gestisce a Marzaglia Nuova una grande oasi agricola e naturalistica. L’attività agricola biologica comprende un frutteto con un centinaio di varietà antiche, coltivazioni di cereali antichi, orticoltura, piante officinali, vigneto e prati. Nell’area sono state ricostruite importanti presenze naturalistiche, bosco planiziale di latifoglie autoctone, stagno e zona umida con vegetazione igrofita e prati stabili per la riproduzione della fauna selvatica.
Come arrivare: da Modena prendere la Via Emilia Ovest, seguire le indicazioni per Reggio Emilia, circa due Km. Dopo l’ipermercato Grandemilia girare a sx per Marzaglia Nuova; passata la Chiesa a sx strada Pomposiana; l’azienda si trova a 300 mt. sulla sx, indicazione polo ambientale di Marzaglia. Possibilità di raggiungere la Fattoria con mezzi pubblici Linea 9/A, verificare gli orari direttamente a Seta.
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| AZ. AGR. VAL TRESINARO
Via Pecorelle, 2, Loc. Migliarina di Carpi, 41012 Carpi (MO) tel. 059 665182 | fax 059 688060 | cell. 338 2416335 Referente: Fasulo Carmine
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Ore 10.30 e ore 15.00: percorso naturalistico con visita al vigneto e illustrazione delle tecniche colturali dell’agricoltura biologica.
Ore 12.00 e ore 17.00 degustazione del vino “Fratello Sole” prodotto dai nostri vigneti biologici e assaggi di prodotti tipici locali; Ore 12.30 possibilità di pranzo al sacco nel Bosco (il vino sarà offerto!). Durante tutta la giornata sarà possibile pescare nel laghetto aziendale e osservare la fauna selvatica e saranno presenti varie attrazioni per adulti e bambini. In caso di maltempo le iniziative all’aperto saranno rinviate alla domenica successiva.
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Indirizzo produttivo: azienda biologica con indirizzo viticolo e seminativi (grano, favino, medica). Presenza di elementi naturali: bosco, siepi e laghetto.
Come arrivare: da Carpi per Guastalla: alla chiesa di Migliarina, dopo il 2° semaforo a dx. Proseguire per circa 2 km, svoltare a sx su via Pecorelle.
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| Fattoria didattica LA FONTANA
Via: Ghiarole 54 41057 Spilamberto (Mo) Telefono 059 785145 320 2504334 www.agriturismolafontana.it www.aziendalafontana.it info@aziendalafontana.it Referente: Francesca
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Dalle ore 9.00 accoglienza con tisane di benvenuto.
Ore 10.00 e ore 15.00: laboratori didattici gratuiti prepariamo il sale aromatico per cucina e il bagnoschiuma con fiori e piante officinali. Visita alla azienda con percorso libero e cartelli esplicativi. Spaccio aziendale con vendita di miele, olii essenziali e cosmetici di nostra produzione. Ore 12-13,30: pranzo su prenotazione con gnocco fritto, tigelle, piadina con salumi tipici emiliani e dolce.
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Indirizzo produttivo: Produzione e trasformazione piante aromatiche e officinali, apicoltura, laboratorio di cosmesi-trasformazione aziendale, produzione di orzo e foraggi per il nutrimento degli animali a ciclo chiuso. Allevamento api, pecore appenniniche e ricupero della razza ovina balestra o pavullese, maiali di razza nera modenese, oche, galline, pavoncelle, faraone, tartarughe d’acqua e cocorite.
Come arrivare: Da Modena per Spilamberto Vignola, arrivati alla rotonda con la “goccia” prendere la terza uscita in direzione di Bologna, svoltare a sx dopo 200 m in via Ghiarole, ci trovate in fondo alla via, sulla sx. Disponibile un ampio parcheggio pubblico adiacente all’azienda.
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| FATTORIA DIDATTICA UCCELLIERA
Via Statale 7, 41036 Medolla (MO) tel. 0535 27730 cell. 348 5313823 referente: Manfredini Maria Grazia |
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In tutte le giornate verranno svolte queste attività rivolte ai bambini.
· Galli e galletti: laboratorio creativo · Il cerca bimbo: giochiamo a trovare i bambini nascosti con i cani addestrati per la protezione civile. Possibilità di pranzo e degustazione su prenotazione con i prodotti tipici della fattoria.
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Indirizzo produttivo: azienda frutticola, vitivinicola e cerealicola. Animali da cortile. Produzione aceto balsamico (ABM) e aceto balsamico tradizionale di Modena (ABTM), confetture.
Come arrivare: Percorrendo l’Autostrada A1 uscire a Modena Nord, percorrere la tangenziale in direzione Bologna e uscire allo svincolo 10 per Mirandola; percorrere la strada statale 12 (Canaletto); al bivio per Medolla Centro proseguire verso Mirandola; dopo 700 metri sulla destra si trova la fattoria. L’azienda possiede un ampio parcheggio per i BUS. L’azienda è accessibile a piedi o in bicicletta sia da Medolla che da Mirandola dalla ciclabile “CHICO MEDES”.
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| Fattoria Didattica GASPERI
via G. Matteotti 141 41039 SAN POSSIDONIO (MO) Cell. 339/3190544 WWW.AZIENDAGASPERI.IT INFO@AZIENDAGASPERI.IT Referente: Teresa Gasperi
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Apertura ore 15.30: benvenuto in fattoria. Visita all’azienda.
Per i bambini dalle ore 16.00 alle ore 18.30 percorso “piccoli, diversi, importanti”, scopriamo insieme i piccoli animali nascosti nella terra e gli insetti utili, osserviamo con la lente di ingrandimento queste piccole creature, impariamo a conoscerle e a rispettarle, costruiamo assieme una casetta per gli insetti utili. Costo del laboratorio è 5 € a bambino. E’ gradita la prenotazione
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Indirizzo produttivo: Azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella coltivazione di frutta e verdura. In azienda è presente un punto vendita aperto tutto l’anno.
Come arrivare: Da Modena percorrere la strada statale 12 (Canaletto), alla rotonda della “Cappelletta del Duca” svoltare per Cavezzo e seguire le indicazioni per San Possidonio – Concordia. Arrivati a San Possidonio al primo semaforo svoltare a destra è la prima abitazione sulla destra.
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| FATTORIA DIDATTICA SANT’ANTONIO
Via Sant’Antonio, 49 – loc. Colombaro 41043 Formigine (MO) cell. 334 9276739 referente: Maria Elinda Giusti www.facebook.com/Fattoria-SantAntonio |
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Visita all’azienda con possibilità di auto-raccolta della frutta e verdura, visita al luppoleto.
Laboratori per bambini e adulti a pagamento (euro 5,00). Prenotazione laboratori obbligatoria al 3349276739.
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Indirizzo produttivo: azienda agricola dal 2006, situata nelle storiche campagne formiginesi: si coltivano frutta, ortaggi in pieno campo e in serra, orzo e luppolo. Animali da cortile, pulcini, poni, asinello.
Come arrivare: Coordinate: Lat. 44.561136; Long. 10.872304. |
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| FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO IL COTTO
Via Mingolino 600 – Loc. Salto 41055 Montese tel.e fax 059 982316 | cell. 333 2001688 referente: Nada Zanardi |
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22/05/2016:
Ore 10.30: accoglienza, presentazione dell’Azienda e dei suoi animali Ore 12.30: pranzo su prenotazione a prezzo convenzionato (€ 20.00 per adulti, metà prezzo per i bambini) con prodotti a Km zero Ore 15.00: relax con caffè all’aperto per gli adulti e giochi per i più piccini nel parchetto della Fattoria (scivolo, altalena e sabbiera) Ore 16.00: visita guidata all’area archeologica Etrusca del lago Bracciano adiacente all’azienda e all’antico castagneto dove possiamo visitare la casetta dello gnomo Signor Lupus. Segue merenda con degustazioni gratuite e vendita prodotti aziendali. In caso di pioggia giochi per grandi e piccini organizzati sotto al porticato: tiro alla fune e corsa nei sacchi.
05/06/2016 Programma invariato tranne alle ore 16:00: battesimo della sella ovvero primo approccio al mondo del cavallo per grandi e piccini (in alternativa al visita all’area archeologica).
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Indirizzo produttivo: azienda con seminativi, castagneto, produzione di frutta e verdura. Valorizzazione della castagna con produzione di farina di castagne e suoi derivati, pane, birra e dolci. Animali da cortile, suini, caprini ed equini. Maneggio.
Come arrivare: da Modena per Vignola, proseguire Fondovalle direzione Sestola. Al Ponte Docciola a sx per Montese; in frazione Salto voltare a sx Via Castiglione poi Via Mingolino |
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| FATTORIA DIDATTICA MOTTO
Via Abba e Motto, 20, – Loc.Massa Finalese – 41035 Finale Emilia tel. e fax 0535/99199 | cell. 339 2719485 http://www.fattoriedidattiche.it monicafabbri@yahoo.it referente: Monica Fabbri |
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Dalle 15.00 fino alle 18.00 su prenotazione si esegue:
Laboratorio creativo ludico per bambini con i legumi e i cereali. Nel frattempo gli adulti possono fare una passeggiata sulla pista ciclabile in aperta campagna per poi ritornare a degustare la merenda con i propri bambini. Merenda a base di “fagiolata” sul pane o sulla galletta di riso. Dolce finale a scelta. Degustazione a pagamento: Euro 5 cad |
Indirizzo produttivo: indirizzo viticolo, orticolo con seminativi e medicai. Allevamento di animali da cortile (galline, anatre e conigli).
Come arrivare: da Modena per Finale Emilia; prima di Finale Emilia, dopo ca 800 m dallo stabilimento della ceramica Panaria sulla sinistra, voltare a sinistra in via A. Motto; dopo ca 3 km sulla destra si trova la fattoria. |
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| AZIENDA AGRICOLA PODERE BASSO
Strada Tre Case, 33 – Loc. San Donnino 41126 Modena cell 335 5327543 Facebook: Azienda-Agricola-Podere-Basso referente: M. Morena Leonelli |
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In azienda è possibile conoscere pony e cavalli per un avvicinamento all’equitazione di campagna. Passeggiare in libertà a piedi e in bicicletta alla scoperta di ambienti naturali. Laboratori per riscoprire tradizioni e territorio. Degustazione e vendita dei prodotti aziendali, possibilità di pic-nic.
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Indirizzo produttivo: azienda agricola ortofrutticola con vendita diretta e laboratorio di trasformazione: acetaia.
Allevamento di cavalli e maneggio. Come arrivare: San Donnino si trova a pochi Km. da Modena in direzione Vignola; raggiungibile in bicicletta con la ciclabile Modena-Vignola e la ciclopedonale San Donnino-San Damaso.
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| Fattoria didattica e Agriturismo “I URTLAN”
Az. Agr. Piccinini Maria Alessandra Via Rugginenta, 15 Località: Campazzo 41015 Nonantola (MO) Telefono 349 6152546 / 328 4523493 Sito web: www.fattoriapiccinini.it E-mail: fattoriapiccinini@interfree.it Referente: Piccinini Maria Alessandra
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22/05/16: Giornata della Biodiversità – Visita guidata dell’azienda biologica con frutteti, antiche siepi e bosco, officinali, orto, per lo svago nel verde. Presentazione di prodotti freschi e trasformati con degustazione.
Ore 13.00 pranzo su prenotazione.
29/05/16: Giornata dell’Ambiente – Visita guidata dell’azienda biologica nella Terra del Campazzo: fitodepurazione, siepi e bosco, officinali, frutteti, orto, per lo svago nel verde. Presentazione di prodotti freschi e trasformati con degustazione. Ore 13.00 pranzo su prenotazione.
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Indirizzo produttivo: Frutteti e ortaggi. Le coltivazioni, certificate bio da ICEA, (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) sono ciliegie, susine, pere, albicocche, pesche, kiwi, mele, fichi, frutti antichi e particolari, erbacee in rotazione, orticole quali pomodoro, meloni, zucchine, insalata, melanzane, cardi, broccoli, ecc. ed attività di passione quali bosco e siepe con piante autoctone.
Come arrivare: da Modena prendere per Nonantola, via Nonantolana. Dopo il ponte sul fiume Panaro seguire le indicazioni per Ravarino, dopo 5 rotonde voltare a sinistra in via Ferrarona (2° a sinistra dopo le rotonde) percorsa la quale girare a sinistra e poi a destra in Via Rugginenta (strada bianca ghiaiata) Coord. geogr. 44°42’52,46’’N, 11°2’11.19’’E
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| AZ. AGR. PODERE OPERAIO
V. Borre Macognano, 32 – Loc. Macognano 41045 Montefiorino (MO) cell. 328/7811906 e-mail: podereoperaio2012@g.mail.com; Facebook: podere operaio referente: Roberta Filippi
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Mattina: Visita al mulino in pietra e illustrazione di come si macinava la farina.
Percorso del pane – si impasta insieme e lo si cuoce nel forno a legna. Pausa pranzo: possibilità di picnic autogestito. Pomeriggio: racconti in fattoria con passeggiata a tappe nel bosco aziendale con breve “incursione” sul greto del torrente Dolo. Aggiornamenti e programma dettagliato alla pagina Facebook podere operaio. In caso di maltempo le attività saranno rinviate alla domenica successiva. |
Indirizzo produttivo: orticole in pieno campo, legname.
Come arrivare: da Modena per Montefiorino S.P. 486 fino al bivio per Farneta, passato il paese di Farneta a circa 500 mt. sulla dx, bivio per Quara-Macognano. Dopo Macognano, sulla sx, prima del ponte sul fiume Dolo, stradello che scende verso l’azienda agricola.
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| FATTORIA DIDATTICA SAN MARTINO
Strada San Martino di Mugnano, 45 Loc. Portile 41126 Modena tel. e fax 059 460179 cell. 366 4475072 aziendasanmartino.mo@alice.it lucchilorenza45@gmail.com
referente: Lucchi Lorenza |
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Ore 9,30-12,00: visita alla azienda con spiegazione delle diverse tipologie di ortaggi e visita al frutteto con le diverse piante da frutto
Ore15,00-17,30: impariamo a conoscere gli animali e vediamo le loro differenze.
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Indirizzo produttivo: indirizzo misto, con colture foraggere, frutticole e orticole. Allevamento: equidi (pony, cavalli, asina), ovi-caprini, e vari animali da cortile.
Come arrivare: da Modena prendere la Nuova Estense direzione Montale-Pavullo. Dopo il cavalcavia sull’autostrada, la terza laterale a sx. è via San Martino di Mugnano, superata la chiesa la 1° casa a sx è la fattoria. |
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| AZIENDA AGRICOLA CA’ DI RE
Via Gramsci 710 – 41054 Marano sul Panaro Stefania 335/7053323 339 7842368 Piero Zanni piero.zanni@alice.it referente: Piero Zanni
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Apertura fattoria dalle ore 9.30 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00
Dalle ore 10.00 alle ore 11.30 e dalle 15.00 alle 16.30 a gruppi visita guidata agli animali della fattoria. Ore 10.00 e ore 15.00 visita giardino delle farfalle e laboratorio ortaggi con preparazione piante aromatiche e da orto, riconoscimento substrati e trapianto piante orticole e officinali. Ore 11.30 e 16.30 degustazione prodotti tipici con possibilità di acquisto.
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Indirizzo produttivo: l’Azienda Agricola Cà di Re ha un piccolo allevamento di ovini, caprini, suini ed equini; è situata in una zona collinare a Marano sul Panaro, vicino al fiume Panaro, tra i calanchi tipici delle nostre zone e i boschi di roverelle, a soli 600 metri dal centro di Marano. In azienda è presente un maneggio.
Come arrivare: da Modena per Vignola, seguire la circonvallazione in direzione Fanano/ Sestola. Al cartello Marano sul Panaro svoltare a destra in Via Gramsci e successivamente ancora a destra prima del ponte che supera il ruscello.
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| AZIENDA AGRICOLA MANZINI FRANCO
Via Sega, 12 – 41058 Vignola
tel 335 429556 – fax 059760021 silvia.manzini@hotmail.it info@aziendamanzini.it referenti: Silvia e Franco Manzini |
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Visita dell’azienda che comprende un percorso che passa dai frutteti e precisamente lungo i filari carichi di succosi frutti, al magazzino dove si sta effettuando la cernita delle ciliegie per concludersi con la degustazione dei propri prodotti (ciliegie, pesce, albicocche, marmellate e miele) e la possibilità di acquistare gli stessi in loco. Verranno illustrate tutte le attività che vengono svolte nell’azienda, si potranno osservare i frutteti, la raccolta e la cernita manuale dei frutti. | Indirizzo produttivo: L’Azienda è produttrice per eccellenza di ciliegie e duroni e si estende su un territorio di circa otto ettari nella valle del Panaro, nella città di Vignola.
Come arrivare: A 15 minuti dal casello autostradale Modena Sud. |