La cucina emiliana è la migliore al mondo, ce lo ripetono i migliori gourmet e noi stessi ne sappiamo apprezzare la bontà. Ma non è così nel resto del mondo, dove si trovano pasticci, abusi e veri e propri orrori. Ve ne proponiamo alcuni, raccolti dal web.
Questa volta in una pizzeria degli Usa è stata servita una improbabile leccornia, che mette in discussione non uno, ma due grandi caposaldi della cucina italiana, in un connubio Nord-Sud che fa davvero rabbrividire.
Signore e sognori, ecco a voi la pizza con gli spaghetti alla bolognese. Già l’idea di accostare pizza e pane è hard, ma condire gli spaghetti con la salsa bolognese, la nostra amata salsa al ragù, rasenta l’hot.
Quel che temiamo, però, osservando attentamente la foto, è che si sia andato anche – se possibile – oltre. Ovvero che quelli spaghetti scotti siano stati conditi con ketchup e – sic- carne macinata. Ma non pensiamo male…
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