SAN FELICE SUL PANARO – Venerdì 25 ottobre, alle ore 21, l’auditorium di San Felice ospita “La memoria nel piatto. L’esperienza culinaria nella costruzione delle identità”, incontro sul tema del cibo come memoria a partire dal libro “Ricette di VITA. Progetto d’arte partecipata di Alberta Pellacani”. Alla serata partecipano Alberta Pellacani, artista e regista, e Vittorina Maestroni, centro documentazione Donna di Modena.
Nel corso della serata saranno proiettata alcune storie tratte dal documentario “Ricette di VITA” di
Alberta Pellacani, con la collaborazione di Christian Caiumi. A seguire interventi di: Alberta Pellacani (regista) e Vittorina Maestroni (presidente Centro documentazione donna).
Frutto del progetto partecipativo “Ricette di VITA”, il volume restituisce in una narrazione collettiva storie, testimonianze, esperienze che hanno al centro un vissuto personale con riferimento a una ricetta, a un sapore e come ingrediente principale la VITA. Un percorso partecipato per mettere al centro il ruolo delle donne, la
cultura tradizionalmente femminile del “prendersi cura” e per riportare il tema del cibo alla semplicità del quotidiano, valorizzandone la dimensione sociale e inclusiva, restituendo pienamente le potenzialità che il mangiare e il far da mangiare hanno, nella costruzione di identità soggettive e collettive. Non un ricettario in senso tradizionale, quindi, ma una raccolta di memorie e ricordi personali di coloro che hanno partecipato e hanno voluto condividere. Dalla scrittura privata allo spazio pubblico del web, fino all’incontro vero e personale di Alberta Pellacani con le autrici e gli autori di alcune storie che diventano, nel documentario omonimo,
protagonisti, rivelando senza filtri come nel vissuto personale di ognuno sedimenti una storia, una “ricetta di VITA”.
