FINALE EMILIA – L’autore di Concordia Carlo Mantovani incontra i lettori a Finale Emilia. Appuntamento sabato 7 dicembre 2019 alle ore 11 presso la biblioteca.
Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell’Emilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti.
Tra piante maestose e ricette deliziose.Una guida regionale che propone itinerari alternativi, per un turismo “illuminato”, alla scoperta di piccoli tesori nascosti: percorsi che uniscano cibo (cioè cultura) e paesaggio (cioè natura).
Questi itinerari dendro-gastronomici giustappongono gli alberi monumentali (che affondano le radici nel terreno) a feste, sagre o fiere che celebrino
prodotti tipici o piatti tradizionali (che affondano le radici nel territorio).
