Giri di controlli, negli ultimi giorni, per controllare le condizioni di diversi ristoranti ristoranti. E i carabinieri segnalano in particolare che in due locali, a Carpi, sono state evidenziate irregolarità.
In un caso, in un ristorante tipico cinese, i militari hanno multato il titolare dopo aver trovato due addetti alle cucine privi degli attestati necessari a manipolare i cibi da servire ai clienti. Poco lontano, in un kebab controllando nel congelatore i carabinieri hanno trovato due prosciutti del peso complessivo di 80 chili privi di etichette di scadenza e rintracciabilità, quindi da considerare a rischio. La merce è stata sequestrata e il titolare del kebab è stato multato di 2 mila euro.