E’ una baracchina di Modena a servire il migliore street food (nel caso, stiamo parlando di gnocco fritto) dell’intera regione: la segnalazione arriva dalla guida Street Food 2016 del Gambero Rosso, pubblicata nei giorni scorsi con oltre 450 locali segnalati tra food truck (i camioncini-chiosco) ai bar, dalle botteghe ai mercati gastronomici che offrono cibo “veloce” e “pret-a-porter” delle città italiane e che, in diversi casi, rappresentano il pranzo quotidiano di molti italiani. Il locale in questione è L’Insolito Bar, la baracchina situata in viale Autodromo 35, che da anni riscuote successi tra i modenesi e i viaggiatori di passaggio. L’Insolito Bar, a dispetto del nome, propone i piatti più classici della tradizione modenese tra gnocco fritto (vincitore peraltro del Gnocco d’Oro 2013), tigelle, borlenghi, piadine.
