Si prepara “Cuciniamo con amore 2016” che si tiene nella sala polivalente di Casumaro, frazione di Finale Emilia. Quest’anno sono tanti i corsi in programma.
Accademia della torta: Riservato a coloro che hanno frequentato il corso di panificazione 2015. 6 lezioni dedicate alla preparazione delle torte salate e dolci. Tutti i lunedì a partire dal 10 ottobre alle ore 20,15. Quota di partecipazione: 60,00 €.
Sapori di terra e di mare vicini e lontani: 6 lezioni dedicate a ricette nostrane di carne e pesce, con un occhio all’etnico e al vegetariano. La pasta sarà preparata anche a mano. Tutti i martedì a partire dal 12 ottobre alle ore 20,15. Quota d’iscrizione: 60,00 €.
Panificazione e pasticceria (1° livello): 6 lezioni finalizzate alla conoscenza e alla preparazione di prodotti da forno della tradizione (pane, stria, pizza, gnocco, tartine, sfogliata, gnocchini, frittelle e piccola pasticceria). Tutti i mercoledì a partire dall’11 ottobre alle ore 20,15.
Quota d’iscrizione: 50,00 €.
I corsi sono curati da: Albano, Nino, Annarita, Paolo, Ilario, Patrizia, Daniela, Cristiana e Sandra. Il corso terminerà con il saggio finale.
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi, in orari pomeridiani, a:
Cristiana Casarini, Comune di Finale Emilia, via Monte Grappa 6
tel. 366 7859778 – mail: casarini.cristiana@comunefinale.net